疫情四處暴雷，為何吉祥餛飩送福節(jié)業(yè)績逆勢攀升？

來源：今日商訊時間：2022-01-20 15:20:59

過去的一年，疫情這只黑天鵝讓餐飲行業(yè)四處暴雷，有人揮淚離場，有人虧損閉店，無論是龍頭企業(yè)還是街邊小店都艱難生存。但是變局之下，我們也見證了不少品牌的異軍突起。邁入2022年，吉祥餛飩先是靠著一波創(chuàng)意聯(lián)名，站在了社交話題的中心；后又憑借著虎年“送福節(jié)”活動，為全國門店贏得了聲量與銷量，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績的迅速攀升。

在疫情的寒冬，當(dāng)眾多餐飲企業(yè)舉步維艱時，為何吉祥餛飩能勢如破竹，借著“送福節(jié)”逆勢增長呢？

聚焦新生代，開啟年輕化蛻變

隨著時代的發(fā)展，90后、00后已經(jīng)成為了消費(fèi)市場上的主力軍。如何抓住年輕人的喜好，與其同頻共振，成為餐飲企業(yè)的必答題。面對新消費(fèi)、新受眾、新趨勢下的餐飲市場，吉祥餛飩以創(chuàng)意營銷融入年輕圈層，開啟了品牌年輕化再進(jìn)階的新篇章。

在春節(jié)來臨之際，吉祥餛飩?cè)珖T店開啟了別出心裁的“送福節(jié)”活動，消費(fèi)者進(jìn)店購買吉祥生餛飩，買三送二。累計消費(fèi)第一名，還可獲得周大福金餛飩1個，滿滿的新春福利，激起了消費(fèi)者的購買欲望。到吉祥餛飩門店購買生餛飩的消費(fèi)者，大多也會坐下來吃一碗熱氣騰騰的餛飩，一舉兩得就實(shí)現(xiàn)了零售與門店業(yè)績的雙重增長。

同時獨(dú)具創(chuàng)意的送福節(jié)活動，在社交平臺上不斷“刷屏”，也讓品牌借勢收獲了一大波好評。

創(chuàng)新美味，俘獲大眾味蕾

對于餐飲門店來說，口味永遠(yuǎn)是獲客的利器。吉祥餛飩靠著湯濃餡鮮的大餛飩俘獲了一大批忠實(shí)“粉絲”。基于“宅家”場景打造的生餛飩，品質(zhì)一樣出眾。手工包制的全家福、薺菜鮮肉、蝦仁等生餛飩，簡單蒸煮幾分鐘就能成為餐桌上的美味，既方便快捷又營養(yǎng)美味，正是這樣的匠心味道成為了消費(fèi)者下單的關(guān)鍵，也助力吉祥餛飩門店實(shí)現(xiàn)了業(yè)績的逆勢增長。

細(xì)數(shù)2021年吉祥餛飩的大動作：跨界賣早餐，憑借老面包子迅速出圈；在世界屋脊西藏，開出第一家門店；推出吉祥咖啡，開始多元化布局；與《少年三國志2》、紫燕百味雞大搞聯(lián)名，玩得風(fēng)生水起……

在后疫情時代，餐飲行業(yè)迎來大洗牌，吉祥餛飩從“危機(jī)”中尋找“生機(jī)”，開啟了自己的蝶變之路，帶領(lǐng)全國門店逆勢而起。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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