世界今熱點(diǎn)：息縣王春玲：用酵素種出有機(jī)大米

來(lái)源：中華網(wǎng)河南時(shí)間：2023-11-15 11:42:05

(資料圖)

11月3日這天上午，息縣路口鄉(xiāng)彎柳樹(shù)村“大米姐”王春玲很激動(dòng)，因?yàn)榈乩锏慕退赝淼鹃_(kāi)鐮收割了。

抱著田里的稻子，王春玲覺(jué)得就像抱自己的孩子一樣，這片稻田是她全部的寄托和希望。

王春玲曾經(jīng)開(kāi)了一家批發(fā)門(mén)店，因?yàn)?016年3月在彎柳樹(shù)村聽(tīng)了一場(chǎng)傳統(tǒng)文化講座，她決心放下批發(fā)生意，投身有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

很快王春玲就轉(zhuǎn)讓了門(mén)店，領(lǐng)著全家來(lái)到彎柳樹(shù)村，租了300畝地，成立了遠(yuǎn)古生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司。

讓土地休耕一年后，王春玲開(kāi)始著手制作酵素，按照紅糖、果蔬（買來(lái)的變質(zhì)果蔬）和水1：3：10的配比釀造出酵素，把酵素灑到正在休耕的田里。

在用酵素種植有機(jī)大米的過(guò)程中，作為公司總經(jīng)理的王春玲，不僅學(xué)會(huì)了酵素釀造技術(shù)，還學(xué)會(huì)了育秧、插秧、收割等農(nóng)活，開(kāi)拖拉機(jī)犁地也不在話下。

然而，由于種種原因，2020年，王春玲欠下幾百萬(wàn)元的外債。

還干不干？經(jīng)過(guò)幾天的思考，王春玲得出的答案是：不能放棄自己辛辛苦苦養(yǎng)育了5年的土地！

經(jīng)過(guò)多年的精耕細(xì)作，300畝土地的微生物得到很好的改善，糧食從2017年的畝產(chǎn)50公斤提高到了2020年的畝產(chǎn)300公斤，再到今年的平均畝產(chǎn)450公斤。

王春玲用酵素種出的有機(jī)大米，軟糯香醇、筋道十足、回味甘甜。經(jīng)息縣食品藥品監(jiān)督管理局抽樣檢測(cè)，重金屬含量和農(nóng)藥殘留為零。（郝昱瑋余江馮莉）

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